今年の春に3月１９日と３月３０日に開催した第一弾と第二弾のお茶摘みツアーは共に好評を受け、盛況裏に終わりました。

　「心也清」はこのたび、都合などによりいままでのツアーに参加できなかった方のために、二回目の「洞庭碧螺春茶摘」ツアーを再度企画し、下記の通り催行いたします。
（家族や友人連れのご参加は歓迎です）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－記－

日程　：　４月２３日（月）　　（朝８時に古北万科広場から出発、夕方に戻り予定）
内容　：　茶園見学、茶摘体験、碧螺春茶作り体験、新茶賞味、彫花楼、席家花園等見学
費用　：　450元（予定）（食事代、車チャーター代、入場料、その他含む）
締め切り：４月１９日
最少催行人数：６人（家族、友人のご参加もＯＫ）

備考：ツーアの内容はあくまで計画であり、やむ得ず変更する場合もありますのであらかじめご了承を宜しくお願いします。

もう春ですよ。
中国茶好きな「茶人」にとって上海の春が楽しい季節です。
中国名茶の「龍井」と「碧螺春」はラッキーなことに私達が住む上海の近辺で作られています！
そう、「龍井」の産地は杭州、「碧螺春」の産地は蘇州です。
「心也清」は、お茶の愛好者達に応じるべく、このたび「洞庭碧螺春茶摘」ツアーを下記の通り催行いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－記－

日程　：　3月１９日（月）　　（朝８時に古北万科広場から出発、夕方に戻り予定）
内容　：　茶園見学、茶摘体験、碧螺春茶作り体験、新茶賞味、彫花楼、席家花園等見学
費用　：　450元（予定）（食事代、車チャーター代、入場料、その他含む）
締め切り：3月１５日
最少催行人数：６人（家族、友人のご参加もＯＫ）

備考：ツーアの内容はあくまで計画であり、やむ得ず変更する場合もありますのであらかじめご了承を宜しくお願いします。

昨年蘇州お茶摘みツーア写真例：

心也清茶社中級、高級評茶員国家試験講座専任講師を務めている浙江大学茶学系教授の龔淑英先生がこのたび、副編集長として「中国茶譜」（茶譜–茶の図鑑）を編集、出版しました。
この本は中国茶を習う方にとって役立つ本であると思いますのでご関心のある方は心也清茶社までお問い合わせください。（価格６８元/冊）

もう春ですよ。
中国茶好きな「茶人」にとって上海の春が楽しい季節です。
中国名茶の「龍井」と「碧螺春」はラッキーなことに私達が住む上海の近辺で作られています！
そう、「龍井」の産地は杭州、「碧螺春」の産地は蘇州です。
「心也清」は、お茶の愛好者達に応じるべく、このたび「杭州龍井茶摘」ツアーを下記の通り催行いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－記－

日程　：　3月30日（金）　　（朝7時に古北万科広場から出発、夕方に戻り予定）
内容　：　茶園見学、茶摘体験、龍井茶作り体験、新茶賞味、御茶園、龍井泉等見学、農家風食事
費用　：　500元（予定）（食事代、車チャーター代、入場料、その他含む）
締め切り：3月22日
最少催行人数：６人（家族、友人のご参加もＯＫ）

備考：ツーアの内容はあくまで計画であり、やむ得ず変更する場合もありますのであらかじめご了承を宜しくお願いします。

心也清茶社において、来る3月25日-28日の四日間に、浙江大学茶学部教授童啓慶先生による「中国茶藝特別講座」の開催を企画しております。ご興味のある方は、３月１9日までに茶室まで正式に申し込んでください。

　　　　　　　　　　　　　記
内容： 中国茶藝
講師： 童啓慶　浙江大学茶学部教授、中国ナンバーワンと称される中国茶藝専門家
期日： 3月25日（日）～28日（水）　
　　　　午前9時～午後3時　　　
場所： 心也清茶社　
締め切り：3月19日
定員：15名（茶室の希望者リストに入っている方が優先）
費用：1800元
童啓慶プロフィル（中文）

http://www.cteaci.com/zhonghua_cr/cr/zqq.htm

（安徽農業大学公式サイト）

　　　　　　　茶類識別　　　　　　　　　　　　　　　　　2006.11.23

一、緑茶
　扁 形：　龍井茶
　曲巻形：　碧螺春、惠明茶、蒙頂甘露、松阳銀猴
　針 形：　南京雨花茶、開化龍頂
　条 形：　信陽毛尖、眉茶、長炒青
　自然形： 太平猴魁（玉蘭花形）、黄山毛峰（蘭花形）、汀溪蘭香（蘭花形）、紫笋茶（小蘭花形）
　片 形： 六安瓜片
　顆粒形： 羊岩勾青（または勾曲形、盤花形）、珠茶、圓炒青

二、黄茶
　蒙頂黄芽、老火黄大茶

三、白茶
　白毫銀針、白牡丹

四、青茶
　武夷岩茶、鳳凰単樅、台湾烏龍、閩南烏龍

五、紅茶
　祁紅工夫、滇紅工夫、正山小種、紅碎茶

六、黑茶
　普洱散茶

七、花茶
　茉莉烘青（茉莉花茶）

心也清茶社は以下のスケジュール通りに本年第二回の中級評茶員講座を開催いたします。参加希望者は11月10日（金曜日）までに茶室に正式に申し込んでください。
申し込み時に授業料以外に写真３枚（パスポートサイズ）、パスポートのコピー、最終学歴証書のコピー又は証明書を同時にご提出するように宜しくお願いします。
尚、本講座の最少開催人数を20名様とさせていただきます。又、お申し込み以後のキャンセルはキャンセル料が発生いたしますのであらかじめご了承をお願いします。.

講座開始日　　11月23日（木曜日）　　　　　午前９：００　～　１４：３０
　　　　　　　　　 11月30日（木曜日）
　　　　　　　　　 12月7日（木曜日）
　　　　　　　　　 12月14日（木曜日）
　　　　　　　　　 12月21日（木曜日）
　　　　　　　　　 1月11日（木曜日）
　　　　　　　　　 1月18日（木曜日）
　　　　　　　　　 1月25日（木曜日）
試験日　　　　　1月27日（土曜日）
　　　　　　　　　（浙江大学茶学系にて公認中級評茶員資格検定試験実施）

講義担任先生：　浙江大学茶学系
　　　　　　　　　　　龚淑英　教授　　　王岳飛　副教授　
　　　　　　　　　　　湯　一　副教授　　顧志雷　实验师

平素よりご愛顧を賜り誠に有難うございます。皆様におかれましては上海の短い秋を如何お過ごしでしょうか。
さて、日頃より「心也清」でお茶の勉強をされている方々の中から、武夷山に行ってみたいという要望が多々ございました。そこで「心也清」ではこの度「武夷山～岩茶にいざなわれて～」ツアーを下記の通り主催いたします。

参加希望者は１０月２７日（金）午前中までに「心也清」にて、申し込み用紙に内金３００元を添えてお申し込み下さい。残額はチケット購入時にお支払いいただきますので、お申し込みただいた方々には追ってご連絡いたします。先着２０名です。
尚、お申し込み以後キャンセルをされる場合、内金は返金できません。また、エア－チケット手配等の都合により、別途キャンセル料が発生する可能性がございます。何卒ご理解の程お願い申し上げます。
また参加資格は、現在もしくは過去に「心也清」にてお茶の勉強をされた方とさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　－記－

日程　：　１１月１７日（金）～１９日（日）２泊３日
　　　　　（１７日の夜に上海を出発、１９日の夜に上海戻り予定）

内容　：　様々な伝説がある四大岩茶のスーパー・ブランド「大紅袍」の茶樹を訪ねて、武夷岩茶の作り手名人、王さんの茶園・工場見学、九曲渓の川下り、正山小種の生産地見学等盛りだくさんの内容となっております。（内容は天候等により若干変更の可能性有り）

費用　：　３０００元（予定）（上海・武夷山往復エアチケット、ホテル代、食事代、車チャーター代、現地ガイド代、入場料含む）

＊　最少人数６人で決行となります。
＊ お申し込み時にパスポート番号が必要です。
＊ お子様連れでの参加はご遠慮ください。
　　　
皆さんの参加を心からお待ちしております。

皆様が上海の水に気になっていますか？
皆様が飲み水探しに苦労していますか？
「電解還元水」という言葉を耳にしたことがありますか？

心也清茶社において来る１０月１６日に「水と健康」についてセミナーを開催したいと企画しております。ご興味のある方は、１０月１３日までに茶室まで申し込んでください。

内容： 水と健康、（アルカリー性）還元水の働き及びその応用、
　　　　(株）エナジック社*1の「電解還元水生成器」のご紹介
講師： 塩澤文雄（（株）フォワード*２代表取締役）
期日： 一回目　１０月１６日（月）　　午前１０時～１２時　　　二回目　午後１時～３時
場所： 心也清茶社　（午前と午後それぞれ最大収容人数20名）

＊１　（株）エナジックは、日本の厚生労働省が医療機器として認定している「電解還元水生成器」
　　　　の業界で名実共にNo．1会社であり、年商２６０億円の会社であります。
＊２　（株）フォワードは、エナジック社製品量販のトップ会社であります。

心也清茶社第五回中級評茶員
受験コース参加者の皆様

全員合格、おめでとうございます。

中国国家「労働和社会保障部」から発行される中級評茶員資格証書が
茶社に届けられました。
関係者の皆様は９月４日（月）から証書の受領にいらっしゃるように
よろしくお願いします。